Archief van
Categorie: gastronomie

Woensdag, 25 januari 2023

Woensdag, 25 januari 2023

Jarig vandaag! Bloemen van manlief, cadeautjes van mijn loopvriendin, kaartjes van enkele vrienden en vriendinnen, fb-wensen, sms’jes… Na mijn TeJo-vrijwilligerswerk in de namiddag, ’s avonds verjaardag gevierd met manlief en schoonbroer en schoonzus en bevriende kennis in Zet’Joe waar Geert Van Hecke en echtgenote Mireille voor een schitterend diner zorgden, met alles erop en eraan. Alles piccobello van begin tot eind: warm onthaal, professionele bediening door attent personeel. Culinaire kunst van topniveau, pure verwennerij voor onze reeds verwende smaakpapillen!  Dankbaar: it was a beautiful me-day.

Vrijdag, 28 oktober – zondag, 30 oktober 2022

Vrijdag, 28 oktober – zondag, 30 oktober 2022

Genoten van een leuk familieweekendje in Heuvelland in het knusse vakantiehuis Martha & Madeleine. De vrijdag stond in Dranouter een etentje en leuk countryconcert van Little Kim op het programma – met o.a. ook de inmiddels bekende Vlaming Bert Huysentruyt aan de drum – de zaterdag een bezoek aan de Commandobunker, mooie wandeling en picknick op het Wijngoed Monteberg. Tussendoor gezellig bijpraten, petanque, Trivial Pursuit, kaarten… en de zondag een lekkere lunch in brasserie De Heksestoel. Tussendoor ook leuke encounters met enkele loopvriendinnen en -vrienden die eveneens in de buurt genoten van het mooie Heuvelland.

 

 

Vrijdag 4 & zaterdag 5 maart 2022

Vrijdag 4 & zaterdag 5 maart 2022

Na een lekker ontbijt in ‘Le Relais du Marquis‘ een mooie natuurwandeling gemaakt in de omgeving van Ittre . Heel wat heesters staan reeds in bloei en we waren verwonderd om hier en daar tropische planten te ontwaren, zoals cipressen, palmbomen… Op het einde van de wandeling kwamen we aan het monument ‘Centre Géographique de Belgique’. Het dorp Ittre werd lange tijd beschouwd als het geografische centrum van België, een bijzonderheid die wordt gesymboliseerd door een monument bestaande uit molenstenen in het midden van het dorp. Maar de officiële geografische onderzoeken waren niettemin vergeten rekening te houden met de aanhechting van de Oostkantons aan België in 1919.
We merkten ook op dat nogal veel huizen voorzien zijn van alarmtoestellen en blijkbaar wordt ook nu en dan ingebroken in auto’s! Het is hier dus opletten geblazen.

’s Middags, een werklunch met de immer tätige businesswoman Annelies Bakker in Waterloo in het hippe restaurant ‘My Italian Friends‘ (Drève Richelle 9)… Mmm! Superrrrheerlijke  Italiaanse gastronomie daar.

Daarna wat gestruind in de shoppingstraat, terrasje gedaan genietend van de drukte en een lekkere cappuccino, en enkele monumenten bezocht.

Na een solo-zwemuurke op naar een gezellige gastronomische avond in ‘Estaminet à la Couronne’,  hoofdgerecht steak à l’os, overgoten met een Pic Saint-Loup l’Optimiste – Chemin des Rêves 2019… Nieuw voor mij: hier en daar een snuifje Fleur de Merlot – sel gastronomique aromatisé au vin – maakte het plaatje compleet.
Zalige plek en gastvrij en attent personeel.

Zaterdag, 5 maart 2022

De goedhartige ontbijtdame zorgde voor heel wat lekkers bij het ontbijt – zeer geapprecieerd door manlief!
Hoe ander personeel, een wereld van verschil kan maken…

En daarna na het uitchecken, op richting home, sweet home!

Dankjulliewel voor dit mooie verjaardagscadeau, lieve kinderen, het was een heerlijk weekendje uit!

Donderdag, 3 maart 2022

Donderdag, 3 maart 2022

Vanmiddag richting Ittre ‘Relais du Marquis‘ vertrokken om eindelijk te genieten van de Vivabox bon die we voor mijn verjaardag in pre-coronatijd van de kids gekregen hadden. Na een rit van +/ 1u15 aangekomen op onze bestemming. Na het vriendelijke onthaal, inchecken en uitladen van de valies een wandelingetje gemaakt in Ittre en een kijkje genomen in de ‘Eglise Saint-Remy’.

Op de website volgende info: ‘En entrant dans l’édifice, on ne peut qu’être surpris par la décoration picturale qui rappelle celle ornant jadis les anciennes églises romanes de France. Ainsi, on peut y lire de nombreuses citations de l’Évangile relatives à la Vierge Marie, à la mort et à la résurrection du Christ ainsi qu’aux Béatitudes.
Dans la partie supérieure de la nef centrale, des médaillons évoquent les 12 apôtres dont Judas, ce qui est étonnant et rarissime. Dans le fond de l’édifice, on peut voir un médaillon dédié à Saint François d’Assise et, enfin, au jubé, une dernière peinture représentant Saint Grégoire-le-Grand, promoteur du chant grégorien.’

Daarna, op aandringen van een hongerige Yves, op de Grand’Place, in restaurant Estaminet à la Couronne garnaalkroketten gedegusteerd… En aangemoedigd  door het warme en gastvrije personeel, meteen een tafeltje gereserveerd voor morgenavond.

Om 15.30 uur een zalig solo-zwemuurke in het aangename zwembad van het hotel. Er is in het hotel ook een groep aanwezig, ‘Syngenta , dat hier een event organiseert.

’s Avonds tête-à-tête met Yves in het hotel voor het ‘gastronomische’ menu…

Maandag, 18 december 2017

Maandag, 18 december 2017

Vanavond een gezellige X-mas vegetarische kookworkshop o.l.v. Beryl Achieng bijgewoond in het Hof van Watervliet.
Op het menu: zoete aardappelsoep, vegetarische Pilau, en als lekker dessert: cocos, ananas, mango.
De tafel was mooi en feestelijk gedekt en we zijn weer wat vege-weetjes rijker en hebben nieuwe, interessante mensen leren kennen.
Thx Beryl!

 

woensdag, 22 november 2017

woensdag, 22 november 2017

Vanavond in de mooie Damse boekhandel ‘Maerlant’ de voorstelling bijgewoond van het leuk boekje ‘Gevraagd: hulp voor frituur om in te springen –  Hilarische anekdotes uit de wereld van de horeca’ (Uitg.  Zorro) van de hand van Mario De Wilde. Na de intro door uitgever Guido De Ville en het welkomwoord van burgemeester Joachim Coens, lichtte Mario De Wilde zijn boek toe. Onder de aanwezigen veel bekende gezichten uit de horecawereld, o.a. Geert Van Hecke, Dominique Persoone, etc.

Het was een mooie avond, met een verzorgde receptie en een aangename vuurkorf buiten en leuke mensen!

Woensdag, 30 augustus 2017

Woensdag, 30 augustus 2017

Today it’s raining cats and dogs. De verkoudheid is beter, maar nog niet gedaan. De geplande jogging voor morgen, donderdag, wordt uitgesteld naar zaterdag.
Op zaterdag, 26 augustus, hadden we het jaarlijkse straatfeest. Het was stralend weer en de sfeer zat goed. Heb foto’s genomen zoals ieder jaar en die online en op de buurtwebsite geplaatst (http://samenzomeren.brugsebuurten.be/WelkomKartuizersstraat).  Was vergeten dat dansen zo’n onbegrensde, heerlijke gevoelens  kon opwekken die dagenlang blijven nazinderen…

Zondagavond genoten van lekker diner op het terras van het restaurant Noorderlicht in Hoeke en maandag een heerlijk dagje aan zee samen met Yves. Genoten van de zon en de stem van Max Strom doorheen de Apple-oortjes… het audiobook is uit, maar ik zal hem nog eens helemaal doornemen.
Dinsdag een recept van superkok en populaire gezondheidsgoeroe Sandra Bekkari uitgeprobeerd ‘gevulde courgettes met zongedroogde tomaten, fetakaas en amandelschilfers’. Het was lekker, ook door manlief werd het gesmaakt, maar in de toekomst zal  ik een ietsje minder zongedroogde tomaten voorzien, 100g was naar mijn smaak ietsje te veel. Mais les goûts et les couleurs ne se discutent pas…
Gisterenavond met de fiets naar de bib getrokken en wat rondgeneusd in het rijke boekenaanbod. Ex-collega Jan Seys stond ineens bij me aan de ontleningsterminal.  Dynamische Jan met zijn aura bol van de VLIZ-sfeer… de zalige bedrijvigheid die er heerst, de drukte en uitdagingen rond events, de leuke collega’s, de zeelucht, de oneindige zee… ! Leuk zo’n onvoorziene toevalligheden, ze geven je onverwacht een energieboost.
’s Avonds in de tuin gewerkt, het gras gemaaid… en daarna lectuur in de ligstoel buiten. Deze nacht donder en bliksem, de regen viel met bakken uit de lucht en ik kon moeilijk de slaap vatten.
Rampzalige nieuwsberichten en apocalytpische toestanden… orkaan Harvey hield lelijk huis in Houston… en tienduizenden zijn op de vlucht en honderden doden door de moessonregens in India, Nepal en Bangladesh.  Heb medelijden met al die mensen die hun have en goed hebben moeten achterlaten en nu in hulpcentra verblijven vol onzekerheid rond wat de toekomst brengen zal.

Zaterdag, 15 april 2017

Zaterdag, 15 april 2017

Vanmorgen in alle vroegte boodschappen gedaan in Horeca Totaal voor paasmaaltijd morgen.
Ann & Hans en Wim komen lunchen.
Ik kijk er al naar uit!

Rest van de dag: opruimen, kuisen, de was en de plas, etc.

En tussendoor nog ’t een en ander afwerken ter voorbereiding van onze wedstrijdloop Damme-Brugge-Damme.